Resep Pepes ikan kembung daun singkong yang Menggugah Selera
Pepes ikan kembung daun singkong.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan kembung daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung daun singkong menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan kembung daun singkong:
- Sediakan 4 ekor Ikan kembung ukuran sedang.
- Gunakan Daun pisang.
- Ambil Daun singkong.
- Gunakan Bumbu halus;.
- Ambil 6-8 siung Bawang merah kurleb.
- Siapkan 5-6 siung Bawang putih kurleb.
- Siapkan 10-15 buah Cabe merah.
- Sediakan 8-10 buah Cabe rawit merah.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Kemiri.
- Gunakan Tomat.
- Ambil Bumbu lain nya;.
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Garam/kaldu bubuk.
- Sediakan Lada bubuk.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Gunakan Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung daun singkong:
- Cuci bersih ikan kembung buang isi perut nya seset bagian perut nya sisihkan.
- Cuci bersih daun singkong lalu rebus sampai daun layu angkat dan tiriskan.
- Haluskan/blender bumbu beri minyak agak mempermudah ngeblender nya sampai halus tuang ke tempat wadah campur garam/kaldu bubuk,lada bubuk,ketumbar bubuk,gula pasir koreksi rasa masukan ikan balur merata diamkan 20-30menit atau marinasi.
- Siapkan daun pisang lalu tata diatas daun pisang;daun singkong yg sdh di rebus,daun jeruk,daun salam,sereh dan ikan kembung tutup lagi dengan daun singkong/selimuti lalu gulung semat dengan lidi lalu kukus 45menit angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan kembung daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!