Resep Pepes Ikan Kembung Anti Gagal
Pepes Ikan Kembung.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan ikan kembung.
- Sediakan kelapa parut.
- Ambil belimbing wuluh, potong bulat.
- Siapkan daun kunyit, rajang.
- Gunakan daun pisang.
- Ambil tusuk gigi.
- Siapkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Ambil cabai merah.
- Sediakan cabai rawit merah.
- Siapkan kemiri.
- Ambil kunyit.
- Siapkan serai.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata..
- Lalu tambahkan potongan belimbing wuluh dan rajangan daun kunyit. Aduk kembali hingga tercampur rata..
- Siapkan 2 lembar daun pisang yang disusun menumpuk, ratakan setengah bumbu di atasnya..
- Lalu susun ikan kembung di atas bumbu.
- Kemudian ratakan kembali setengah bumbu sisa di atas ikan kembung..
- Bungkus, pincuk bagian atas dan bawahnya menggunakan tusuk gigi..
- Lalu masak selama 30 menit hingga ikan matang. Di balik sekali saja ya setelag 15 menit dimasak pertama, lalu masak 15 menit lagi hingga ikan matang..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!