Resep Ayam bakar sambel kemangi Anti Gagal
Ayam bakar sambel kemangi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambel kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar sambel kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambel kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar sambel kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar sambel kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar sambel kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar sambel kemangi:
- Gunakan 3 potong dada ayam.
- Ambil 1 ikat kemangi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Lada secukup'y.
- Siapkan Secukup'y kunyit.
- Sediakan Secukup'y garam dan penyedap.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil 2 sdm mentega.
- Sediakan Sambal :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah cabe kriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan.
- Gunakan Gula meràh.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan Secukup'y terasi.
- Gunakan 1 buah tomat.
Cara membuat Ayam bakar sambel kemangi:
- Cuci bersih ayam,sisikan. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,.
- Ungkep ayam bersama bumbu halus,tambahkan garam dan penyedap tunggu sampe air surut..
- Untuk bahan olesan,haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,dan lada. Kemudian panaskan 2 sdm mentega masukan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan air secukup'y aduk rata beri kecap manis,garam,dan gula masak hingga kental..
- Panaskan teflon bakar ayam dgn bumbu oles hingga berubah warna atau mateng.
- Sambal : ulek cabe merah besar,cabe merah keriting,cabe rawit setan dan tomat yg sudah di goreng layu tambahkan terasi secukup'y,beri gula dan garam tambahkan perasan jeruk limau dan kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar sambel kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!