Bagaimana Menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara Anti Gagal
Sambal Goreng Kerang Dara.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kerang dara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kerang dara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kerang dara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal goreng kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kerang Dara menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara:
- Siapkan 1/2 kg kerang dara kupas. Cuci bersih.
- Sediakan 2 barang sereh, geprek.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Ambil 2 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt saus raja rasa (opsional).
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk.
- Ambil Secukupnya air matang.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Gunakan 5 buah cabe keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kerang Dara:
- Rebus kerang dara dengan 2 batang sereh hingga mendidih. Tiriskan..
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang..
- Masukkan kerang. Tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air matang, air perasan jeruk nipis, air asam jawa, kecap manis, saus tiram, saus raja rasa, gula pasir, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Tes rasa..
- Masukkan irisan cabe, aduk rata..
- Saat bumbu mulai meresap, masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kerang Dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!