Resep Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela yang Lezat
Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang-hati-ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang-hati-ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang-hati-ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang-hati-ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang-hati-ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela:
- Siapkan 1/2 kg hati-ampela, rebus+goreng sebentar.
- Gunakan 1.5 kg kentang, potong dadu+goreng.
- Gunakan 180 ml santan.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 5 biji cabe merah, buang biji-iris serong.
- Gunakan Secukupnya Petai/sesuai selera.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 biji cabe merah.
- Sediakan Sejumput terasi.
- Gunakan Secukupnya gula+garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan 6 bungkus bumbu jadi BMM.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela:
- Siapkan bahan. Sangrai sebentar bahan bumbu halus supaya tanak sehingga tidak mudah basi. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus + bumbu jadi + lengkuas hingga wangi dan agak kering..
- Masukkan kentang + hati-ampela, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk rata biarkan hingga sedikit mengering..
- Sajikan sebagai pendamping opor ayam..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!