Resep Sayur sup Sawi Kacang Merah Anti Gagal
Sayur sup Sawi Kacang Merah.
Lagi mencari inspirasi resep sayur sup sawi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sup sawi kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sup sawi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sup sawi kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur sup sawi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur sup Sawi Kacang Merah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur sup Sawi Kacang Merah:
- Siapkan 10 lembar Sawi putih.
- Ambil 200 gr kacang merah segar.
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Bumbu dihaluskan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica butir.
- Ambil 1 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Sayur sup Sawi Kacang Merah:
- Rebus kacang merah sampai empuk. Tiriskan. Sisihkan. Potong-potong sawi putih. Siapkan panci kembali. Didihkan air kurang lebih 1 liter atau sesuai selera. Masukkan kembali kacang merah. Kecilkan api..
- Uleg bawang putih, merica butir dan garam sampai halus. Lalu tumis sampai matang dan wangi.Tuang ke panci berisi kacang merah. Aduk sampai rata. Masukkan sawi hijau. Aduk rata dan biarkan mendidih..
- Masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa dan masak sampai sawi putih matang. Angkat dan siap disajikan..
- Siap disantap selagi panas..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sup sawi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!