Resep Sambal Matah ala TKW, Enak Banget
Sambal Matah ala TKW.
Anda sedang mencari ide resep sambal matah ala tkw yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah ala tkw yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah ala tkw, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah ala tkw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal matah ala tkw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Matah ala TKW menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah ala TKW:
- Ambil 4 cabe Antilles + 2 cabe rawit merah besar, iris tipis (bs pake total 6-10 cabe rawit sesuai selera pedasnya).
- Gunakan 1 shallots besar (atau 6 siung bawang merah), potong kecil2.
- Ambil 1 batang serai besar (ambil bagian dalam putihnya aja), iris tipis.
- Sediakan 2 daun jeruk (better pake yg fresh), cabik2 kecil atau iris tipis.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis (saya pakai juice jadi).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng panas.
Cara membuat Sambal Matah ala TKW:
- Siapkan bahan2 n potong2 sesuai instruksi di atas. Masukan ke tempat mangkok kecil tahan panas.
- Panaskan minyak goreng. Sambil nunggu, dengan sendok makan (atau batang ulekan), agak tekan2..
- Setelah minyak panas, masukan 2-3 sdm minyak goreng, lalu kembali tekan2 dg sendok. Hidangkan dengan lauk favorit. Saya makan dg ayam goreng dan mie goreng (digoreng lg) 😂. Selamat menikmati 🤗🍴.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matah ala TKW yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!