Resep Pepes Tahu, Lezat
Pepes Tahu.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu:
- Gunakan 6 kotak tahu putih/kuning.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 tomat besar, potong².
- Siapkan 2-3 cabe merah, iris serong.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi.
- Sediakan Kaldu bubuk (opsi).
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Daun pisang & lidi/tusuk gigi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil Seruas kecil kunyit.
- Siapkan 5 cabe merah kriting.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu:
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum tanak. Sisihkan. (Aku pake secukupnya stok bumbu dasar kuning & merah).
- Dalam wadah, hancurkan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, cabe merah iris, tomat, daun kemangi, kaldu bubuk, garam, gula dan telur. Aduk sampai tercampur rata..
- Siapkan daun pisang, ambil secukupnya adonan tahu lalu bungkus dan sematkan oleh lidi/tusuk gigi. Ulangi hingga adonan habis..
- Kukus sampai matang. Angkat & sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!