Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Sempurna
Ayam Geprek Sambal Korek.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Korek memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Korek:
- Sediakan 200 gram fillet ayam (iris tipis melebar).
- Ambil 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr).
- Siapkan 12 sendok makan air untuk adonan + 1 sendok makan untuk tumisan.
- Ambil minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan Sambal Korek.
- Gunakan 15 cabe rawit.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sendok makan Saus Tiram Selera.
- Ambil secukupnya gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Korek:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan sisihkan..
- Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 12 sendok makan air..
- Aduk rata tepung dan air hingga menjadi adonan..
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit..
- Ambil ayam yang sudah direndam di dalam adonan basah. Balurkan ke dalam sisa tepung Super Crispy hingga tertutup semuanya..
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Cara membuat Sambal Korek Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum..
- Tambahkan selera saus tiram, masak sebentar setelah itu matikan api..
- Tuang semua tumisan ke dalam cobek, ulek bersama ayam hingga rata..
- Ayam Geprek Sambal Korek siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!