Recipe: Delicious Udang Goreng mentega

Udang Goreng mentega.

You can cook Udang Goreng mentega using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng mentega

1. It's 500 gr of udang.
2. You need 1 bh of jeruk nipis/lemon.
3. Prepare 2 sdm of mentega.
4. It's 1 bh of bawang Bombay,potong".
5. Prepare 1 siung of bawnag putih,iris.
6. You need 2 sdm of saus tiram.
7. It's 1 sdm of kecap inggris.
8. It's 2 sdm of kecap manis.
9. It's 1/2 sdt of garam.
10. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
11. It's 2 btng of daun bawang,potong nyerong.
12. You need 1 sdm of air jeruk nipis /limau.
13. You need 100 ml of air.
14. Prepare of Minyak untuk menggoreng.

Udang Goreng mentega instructions

1. Belah punggung udang buang benang hitamnya.lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10menit.cuci bersih.tiriskan.kemudian goreng sampai matang dan garing.angkat.tiriskan.
2. Panaskan mentega tumis bawang putih dan Bombay sampai harum masukan kecap Inggris,saustiram,kecapmanis,air,garam,dan merica bubuk.aduk rata koreksi rasa.bila sudah pas biarkan mendidih.
3. Masukan udang,masak sampai bumbu meresap.beri air jeruk nipis dan daun bawang aduk rata.sajikan.

Share this post