Recipe: Yummy Udang goreng mentega
Udang goreng mentega.
You can have Udang goreng mentega using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang goreng mentega
- You need 400 gr of udang segar.
- Prepare 100 gr of tepung bumbu serbaguna.
- You need 2 sdm of mentega.
- Prepare 1 buah of bawang bombay, iris.
- It's 3 siung of bawang putih, geprek cincang.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- It's 2 sdm of kecap inggris.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- You need 100 ml of air.
- You need 1 sdt of gula.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 batang of daun bawang, potong serong.
- You need 1 sdm of maizena dilarut sedikit air.
Udang goreng mentega instructions
- Belah punggung udang, keluarkan kotorannya, lalu balur dengan tepung bumbu kemudian digoreng hingga berubah warna.. sisihkan.
- Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega hingga harum.
- Masukkan udang dan jahe, tumis sebentar.
- Masukkan kecap2, air, gula dan garam.
- Masukkan larutan maizena dan daun bawang.. aduk hingga merata dan matang...