Recipe: Yummy Udang goreng mentega

Udang goreng mentega.

You can have Udang goreng mentega using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang goreng mentega

1. You need 400 gr of udang segar.
2. Prepare 100 gr of tepung bumbu serbaguna.
3. You need 2 sdm of mentega.
4. Prepare 1 buah of bawang bombay, iris.
5. It's 3 siung of bawang putih, geprek cincang.
6. Prepare 2 ruas of jahe.
7. It's 2 sdm of kecap inggris.
8. It's 2 sdm of kecap manis.
9. You need 100 ml of air.
10. You need 1 sdt of gula.
11. Prepare 1 sdt of garam.
12. Prepare 1 batang of daun bawang, potong serong.
13. You need 1 sdm of maizena dilarut sedikit air.

Udang goreng mentega instructions

1. Belah punggung udang, keluarkan kotorannya, lalu balur dengan tepung bumbu kemudian digoreng hingga berubah warna.. sisihkan.
2. Tumis bawang bombay n bawang putih dengan mentega hingga harum.
3. Masukkan udang dan jahe, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap2, air, gula dan garam.
5. Masukkan larutan maizena dan daun bawang.. aduk hingga merata dan matang...

Share this post