Resep Sambal goreng ati ampela ayam, Bikin Ngiler
Sambal goreng ati ampela ayam.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng ati ampela ayam:
- Gunakan 5 pasang ati ampela ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 1 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe (iris).
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 50 ml air.
- Ambil Bumbu ungkep untuk ati ampela:.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek iris).
- Ambil 3 siung bawang merah (geprek iris).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (iris).
- Ambil 1 ruas jahe (iris).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus sambal goreng:.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng ati ampela ayam:
- Cuci bersih ati ampela ya.
- Panaskan air sampai mendidih, masukan semua bumbu ungkep, tunggu 1 menit, masukan ati ampela, masuka garam, masak 10 menit, angkat, tiriskan.
- Potong ati ampela agak besar, kemudian goreng sebentar di minyak panas, kira2 5 menit, angkat tiriskan sisihkan.
- Haluskan bumbu saya blender ya, kemudian panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum, aduk terus, beri 50ml air, masukan Royco, garam dan gula, aduk koreksi rasa.
- Masak sampai air agak berkurang ya, kemudian masukan ati ampela nya, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!