Resep Udang balado Anti Gagal
Udang balado.
Anda sedang mencari ide resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang balado memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang balado:
- Siapkan 1/2 kg Udang.
- Sediakan 9 bawang merah iris.
- Sediakan 5 bawang putih cincang.
- Siapkan 2 cabe ijo iris serong.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 sendok makan saus tiram.
- Ambil 2 sendok makan kecap asin.
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Bumhu halus.
- Sediakan 8 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Gunakan 1 kemiri (goreng dlu).
- Siapkan 1/2 ruas Jahe.
Cara menyiapkan Udang balado:
- Bersihkan udang, buang kepala dan ekor..
- Goreng udangnya sebentar. Tiriskan!.
- Tumis bawang merah dn bawang putih sampe harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk dan cabe ijo..
- Setelah layu masukan bumbu halus. Tumis sampe harum.
- Kasih air sedikit, masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis dan garem..
- Masukan udangnya, masak sampe agak nyusut airnya. Aduk.. aduk.. mateng deh..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!