Resep Sambal Terong Ati Ampela Anti Gagal
Sambal Terong Ati Ampela.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terong ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal terong ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terong ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Ati Ampela menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terong Ati Ampela:
- Sediakan 1 bh terong ungu, belah 2 potong².
- Gunakan 5 pasang ati ampela.
- Siapkan 1 sdm bumbu sajiku ayam goreng (tambahan sy).
- Gunakan 1 papan petai.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Ambil Bumbu Ulek:.
- Ambil 20 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 1/2 bh tomat.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya garam dan gula.
Cara menyiapkan Sambal Terong Ati Ampela:
- Rebus ati ampela dengan sajiku ayam goreng hingga empuk. Potong² terong, goreng hingga matang..
- Potong² ati ampela yg sudah direbus tadi, goreng sebentar saja. Tumis bumbu ulek dan daun jeruk dengan minyak bekas gorengan ati hingga wangi. Bubuhi garam dan gula, aduk rata. Masukan ati ampela..
- Masukan petai, aduk². Terakhir masukan terong, masak sebentar saja. Matikan api, angkat. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terong Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!