Recipe: Yummy Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can cook Udang Goreng Mentega using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. It's 500 gr of udang uk kecil (250gr kalau udang besar).
2. Prepare 1/2 btr of bawang bombai.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need 1 btg of daun bawang.
5. It's 2 sdm of kecap.
6. Prepare 1 sdm of kecap asin.
7. It's 1 sdm of saos tiram.
8. It's secukupnya of Kaldu bubuk & merica.
9. You need 2 sdm of mentega.
10. Prepare of Larutan maizena (1 sdm maizena dan 2 sdm air).

Udang Goreng Mentega step by step

1. Siapkan bahan, kupas udang dan bersihkan.
2. Iris bawang bombay dan bawang putih, iris serong daun bawang..
3. Tumis bawang putih dengan mentega hingga layu, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna..
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Masak sebentar. Masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Tuang larutan maizena secukupnya sampai mengental..

Share this post