Recipe: Perfect Udang Goreng Mentega
Udang Goreng Mentega.
You can have Udang Goreng Mentega using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Udang Goreng Mentega
- It's 500 gr of udang segar.
- You need 1/2 butir of lemon.
- Prepare 1 sdm of mentega.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Bawang goreng untuk taburan.
Udang Goreng Mentega step by step
- Cuci bersih udang, buang kepala, ekor dan cangkang, belah punggung udang dan buang kotorannya.
- Marinate udang dengan perasan 1/2 jeruk lemon, biarkan 5 menit.
- Cuci bersih udang, tiriskan, taburi garam secukupnya, biarkan 5 menit.
- Panaskan 1 sdm mentega, masukan udang.
- Masak sampai udang berubah warna.
- Angkat, letakan di piring saji.
- Taburi bawang goreng.
- Siap disajikan besama nasi hangat dan sambel kecap.