Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang yang Lezat
Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang.
Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas sambal kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang:
- Ambil Ayam, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Serai, memarkan.
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu Ayam Bubuk.
- Sediakan Gula Pasir.
- Gunakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil 🧄 Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan Bawang Merah.
- Gunakan Bawang Putih.
- Ambil Kunyit.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Ketumbar Halus.
- Gunakan Merica Halus.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Sambal Kacang (Sudah ada di resep) (lihat resep).
- Sediakan Wortel.
- Sediakan Kemangi.
- Sediakan Labu siam.
- Ambil Tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang:
- Haluskan bumbu lalu parut lengkuas. Setelah itu dalam wajan yang berisi ayam tuang bumbu, lengkuas parut, daun jeruk, daun salam, serai, garam, gula pasir, kaldu ayam dan tambahkan air secukupnya..
- Aduk hingga rata lalu ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Setelah itu matikan kompor..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam yang sudah di ungkep masak hingga kuning kecoklatan. Masak juga bumbu lengkuas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan lalapan dan juga pelengkap sambal kacang. Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang pun siap dihidangkan. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!