Bagaimana Membuat Sambal Terasi Masak Anti Gagal
Sambal Terasi Masak.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi masak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi masak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi masak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi masak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi masak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Masak memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi Masak:
- Sediakan 30 buah cabe rawit.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah cabe merah besar.
- Sediakan 20 buah bawang merah.
- Sediakan 10 buah bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 sachet terasi ABC.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Masak:
- Goreng semua bahan. 1. Cabe2an yg sudah diiris kasar 2. Bawang2an yg diiris kasar 3. Tomat (dibelah 2).
- Panggang terasi sampai harum..
- Chopper semua bahan sampai tekstur yg diinginkan. Urutan chopper sama seperti poin 1..
- Goreng kembali hasil chopper dengan minyak sisa menggoreng sebelumnya..
- Bumbui dengan gula merah + gula pasir + garam + kaldu jamur..
- Tes rasa. Goreng sampai minyak terpisah dari sambal..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi masak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!