Easiest Way to Prepare Delicious 49. Udang Goreng Mentega
49. Udang Goreng Mentega.
You can have 49. Udang Goreng Mentega using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 49. Udang Goreng Mentega
- It's 10 pc of udang Galah /500 gr udang.
- You need 3 sdm of Mentega.
- Prepare 1 btr of Bawang Bombay, iris.
- It's 2 siung of Bawang Putih, cincang halus.
- Prepare 1 btg of Daun Bawang, potong.
- You need 2 sdt of Saus Tiram.
- You need 1 sdm of Kecap Inggris (wien : raja rasa).
- It's 1 sdm of Saus Tomat.
- You need 2 sdm of Kecap Manis atau selera.
- Prepare Secukupnya of garam, lada bubuk,gula pasir.
- It's of Air secukupnya (+/- 60 ml).
49. Udang Goreng Mentega instructions
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kotoran di punggung nya. Kasih perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga layu,masukkan udang tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air,saus tomat,saus tiram, kecap manis, kecap inggris, garam, gula dan lada bubuk,aduk rata dan masak hingga agak mengental, tes rasa.
- Rasa sudah pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga merata. Angkat dan sajikan....