Bagaimana Membuat Udang Balado yang Menggugah Selera
Udang Balado.
Lagi mencari ide resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Balado memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Balado:
- Sediakan 2 kg Udang (buang kepalanya).
- Gunakan 20 bh Cabe merah keriting.
- Siapkan 15 bh Cabe rawit.
- Siapkan 18 bh Bawang merah.
- Siapkan 7 bh Bawang putih uk besar.
- Sediakan 5 buah tomat besar potong dadu.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Balado:
- Bersihkan udang,buang kepalanya. Bumbui dengan garam dan jeruk nipis (diamkan selama kurang lebih 15 menit). Lalu goreng sampai setengah matang.
- Blender bumbu : cabe,bawang putih,bawang merah sampai halus. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan ditambah tomat, gula,garam secukupnya. (Koreksi rasa) sampai bumbu harum. Peras sedikit jeruk nipis (1/2 bh).
- Setelah itu masukan udang yang digoreng kedalam tumisan bumbu.. aduk sampai rata.. Voilaaaaaaa jadi deh udang balado kitaa... Selamat menikmati..🦐🦐🦐.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!