Recipe: Delicious Udang saos padang 🦐🌶

Udang saos padang 🦐🌶.

You can cook Udang saos padang 🦐🌶 using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang saos padang 🦐🌶

1. You need 500 gram of udang segar.
2. Prepare 1 buah of Jeruk nipis.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. You need of Bumbu halus:.
5. You need 5 buah of cabe merah keriting.
6. It's 8 buah of cabe rawit setan (sesuai selera).
7. Prepare 7 buah of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. You need 1/2 sdt of bubuk kunyit.
10. It's of Bumbu lain:.
11. It's 1 sdm of kecap manis.
12. You need 3 sdm of saos tomat.
13. Prepare 2 sdm of saos sambal.
14. It's Secukupnya of garam, lada halus, gula pasir,kaldu jamur.
15. You need 1 buah of bawang bombai iris kasar.
16. It's 5 buah of cabe hijau besar iris serong.
17. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
18. You need 3 lembar of daun jeruk.
19. Prepare 1 buah of sereh geprek.
20. You need 200 ml of air.
21. You need of Minyak goreng.

Udang saos padang 🦐🌶 instructions

1. Cuci bersih udang dan lumuri garam dan jeruk nipis rendam kurleb 15 menit. Dan goreng sampai berubah warna dan sisihkan.
2. Panaskan minyak tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum.Dan masukkan cabe hijau daun jeruk jahe jg sereh tumis lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan benar2 matang.
3. Setelah harum tambahkan bumbu lainnya dan air masak sampai mengental dan masukkan udang tambah kan garam lada gula dan penyedap aduk sampai bumbu meresap yaa. Koreksi rasa dan matikan api kompor.
4. Siap disajikan 👍selamat mencobaaa💕.

Share this post