Resep Sambal goreng ati ampela, Bisa Manjain Lidah
Sambal goreng ati ampela.
Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela:
- Sediakan 15 telor puyuh rebus.
- Ambil 6 pasang ati ampela potong2.
- Ambil 500 ml santan.
- Sediakan 3 cabe merah besar iris2.
- Gunakan sereh digeprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 sdm air asam.
- Ambil 2 sdm gula merah sisir.
- Ambil garam, bubuk kaldu jamur.
- Gunakan bumbu uleg (blender).
- Ambil 10-15 cabe merah keriting.
- Ambil 10 bwg mwrah.
- Gunakan 5 siung bwg putih.
- Siapkan 5 kemiri sangrai.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela:
- Blender smua bahan cabe keriting,bwg merah, bwg putih dan kemiri.
- Tumis bumbu uleg kemudian masukkan irisan cabe merah,lengkuas,serai, daun salam masak sampe matang.
- Tuang santan 500 ml (aku santan kara 100 ml plus air).
- Aduk sampe merata dan masukkan ati ampela yg sdh dipotong2 dan masukkan telor puyuh. masukkan bumbu2. masak sampe matang dan air susut. sesekali diaduk spy santan tdk pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
