Resep Ayam Geprek Sambal Korek yang Bikin Ngiler
Ayam Geprek Sambal Korek.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:
- Ambil 200 gram fillet ayam (iris tipis melebar).
- Ambil 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr).
- Ambil 12 sendok makan air untuk adonan + 1 sendok makan untuk tumisan.
- Gunakan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Sambal Korek.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sendok makan Saus Tiram Selera.
- Ambil secukupnya gula dan garam.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Korek:
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis dan sisihkan..
- Campurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 12 sendok makan air..
- Aduk rata tepung dan air hingga menjadi adonan..
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit..
- Ambil ayam yang sudah direndam di dalam adonan basah. Balurkan ke dalam sisa tepung Super Crispy hingga tertutup semuanya..
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Cara membuat Sambal Korek Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum..
- Tambahkan selera saus tiram, masak sebentar setelah itu matikan api..
- Tuang semua tumisan ke dalam cobek, ulek bersama ayam hingga rata..
- Ayam Geprek Sambal Korek siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
