Cara Gampang Menyiapkan 100. Sambal Ijo, Sempurna
100. Sambal Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep 100. sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 100. sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 100. sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 100. sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 100. sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 100. Sambal Ijo memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 100. Sambal Ijo:
- Siapkan 100-200 gram cabai hijau besar.
- Ambil 20 buah cabai rawit hijau / merah.
- Gunakan 4-5 buah tomat hijau.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 4 sdt terasi matang.
- Gunakan 2-3 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang batangnya).
Langkah-langkah menyiapkan 100. Sambal Ijo:
- Cuci bersih semua bahan, tiriskan.
- Blender cabai dan duo bawang.
- Panaskan wajan, tuang hasil blenderan, tumis dengan api sangat kecil sampai agak layu.
- Potong-potong tomat dengan ukuran kecil, lalu masukkan ke tumisan cabai yg sudah setengah layu (tetap menggunakan api kecil ya).
- Setelah semua layu, masukkan garam, penyedap rasa, gula, daun jeruk, dan terasi. Aduk rata lalu tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor, tunggi dingin lalu tarih di wadah kedap udara. Hmmm wangi... Gurih... Lezaaat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 100. sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!