Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang Enak Banget
Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:
- Gunakan 1 kg Ayam (Dada,sayap,paha).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe (memarkan).
- Ambil 1 batang serai (memarkan).
- Ambil 2 lembar daun salam/jeruk.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula merah (Sisir).
- Sediakan Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Oles.
- Siapkan 1 bawang merah (iris).
- Ambil 3 sdm kecap.
- Sediakan 1 sdm minyak.
- Siapkan Sambal ayam bakar.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Cabe merah kriting (sesuai selera).
- Ambil 3 siung bawang Putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih Ayam terlebih dahulu, kemudian baluri dengan bumbu halus,serai,daun salam/jeruk tambahkan garam,lada bubuk,gula merah, kasih air secukupnya dan ungkep sampai air menyusut dan bumbunya meresap..
- Setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap kemudian bakar ayam olesi dengan bumbu oles..
- Sambil menunggu ayam dibakar kita bisa membuat sambal nya ya. Rebus semua bahan untuk sambal lalu uleg hingga halus dan setelah halus tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan sajikan bersama dengan Ayam Bakar kecap nya. Selamat Mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!