Bagaimana Menyiapkan Ayam penyet sambal rawit Anti Gagal
Ayam penyet sambal rawit. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Ayam penyet sambal super pedas cocok bagi anda pecinta makanan pedas. Sambal dalam ayam penyet versi ini terdapat banyak tambahan jenis cabe. Letakkan ayam goreng di cobek, tambahkan sambal.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal rawit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal rawit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet sambal rawit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam penyet sambal rawit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam penyet sambal rawit menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam penyet sambal rawit:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 100 gram cabe rawit.
- Gunakan 100 gram cabe hijau.
- Sediakan 2 buah tomat hijau.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 liter minyak goreng.
- Siapkan 1 sendok teh terasi goreng.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan gula, garam, merica dan penyedap rasa.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan sereh.
- Sediakan lengkuas.
Kamu tinggal penyet hingga daging pipih, jangan sampai hancur. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati. Siapkan cobek, lalu masukkan cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan sedikit kaldu ayam.
Cara membuat Ayam penyet sambal rawit:
- Bersih kan ayam Potong jadi 4bagian.
- Haluskan bwg putih,merica,kunyit,lengkuas dan sereh.
- Lumuri di ayam yg sudah di bagi 4.
- Diamkan kurleb 1jam supaya bumbu lebih meresap.
- Sambal rawit : Goreng rawit hijau, bawang putih,bawang merah, Goreng jg terasi.. Lalu angkat... Ulek kasar cabe hijau.. Tambahkan garam dan penyedap.. Lalu siramkan minyak goreng panas sedikit.. Hidangkan dengan ayam gorengnya...
Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda. PKPB Ayam Penyet Sambalado tetap layan anda semua. dine-in. take-away food panda Grab food . Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam penyet sambal rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!