Resep Kepah Sambal Ijo, Enak
Kepah Sambal Ijo.
Sedang mencari inspirasi resep kepah sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepah sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepah sambal ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepah sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepah sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepah Sambal Ijo memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepah Sambal Ijo:
- Sediakan 2 genggam Kepas.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 buah Bawang merah iris.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil Garam dan gula secukup rasa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8-10 buah Cabe hijau.
- Sediakan 1/2 buah Bawang merah besar.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 1/2 buah Tomat hijau/merah.
Langkah-langkah menyiapkan Kepah Sambal Ijo:
- Rendam kepas dengan air panas selama 10 menit. Lalu cuci bersih.
- Rebus bahan bumbu halus, lalu uleg kasar semua bahan kecuali tomat. Jika ingin diuleg dengan bahan lainnya, silakan saja ya..
- Tumis bawang merah iris, lalu tambahkan bumbu uleg. Masukkan daun jeruk dan serai. Tumis sampai harum..
- Masukkan kepah, aduk rata. Tambahkan air, saya pakai air bekas rebusan bumbu uleg..
- Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepah Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!