Recipe: Appetizing Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can cook Udang Goreng Mentega using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. Prepare 200 gr of Udang.
2. You need 2 sdm of Mentega.
3. You need 1/2 bh of Bawang Bombang, Iris.
4. It's 2 siung of Bawang Putih, Rajang.
5. It's 2 bh of Cabai Rawit.
6. Prepare 2 batang of Bawang Daun.
7. Prepare Sejumput of Gula Pasir.
8. You need Secukupnya of Garam, merica dan kaldu jamur.
9. It's 1 sdt of Saus Tiram.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Siapkan semua bumbu iris.
2. Gunting bagian kaki dan kumis udang. Lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit agar tidak amis. Lalu cuci bersih kembali.
3. Panaskan wajan lalu beri mentega. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum..
4. Masukan udang lalu bawang daun. Masak sampai matang, jangan terlalu lama masaknya supaya udah tidak alot. Beri saus tiram, garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir. Test rasa.
5. Terakhir masukan cabai rawit.

Share this post