Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Peda Daun Singkong Anti Gagal
Pepes Ikan Peda Daun Singkong.
Lagi mencari ide resep pepes ikan peda daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan peda daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan peda daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan peda daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan peda daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Peda Daun Singkong memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Peda Daun Singkong:
- Gunakan 1 mangkok daun singkong rebus, iris.
- Gunakan 3 ekor ikan asin peda,cuci bersih, hilangkan durinya.
- Gunakan Bumbu haluskan:.
- Ambil 15 biji cabe merah keriting.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu aromatik:.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 batang serai, bagian putihnya potong serong.
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat potong memanjang.
- Gunakan Seasoning:.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan lidi.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Peda Daun Singkong:
- Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk aduk rata. Masak hingga wangi..
- Tuang sedikit air, kurleb 50 ml. Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur,lalu masukkan daun singkong rebus aduk rata,koreksi rasa, matikan api..
- Siapkan daun pisang,letakan daun kunyit, tata sereh potong dan lengkuas potong diatasnya.tambahkan sebagian daun Singkong,taruh ikan peda diatas daun singkong berbumbu,lalu taruh sebagian lagi daun singkong diatas ikan Peda,tutup dengan daun salam, cabe rawit dan tomat..
- Lipat, rapikan daun pisang dengan menyematkan lidi di kedua ujung daun.Kukus kurang lebih 20-30 menit..
- Lalu panggang sebentar diatas teflon/ bara.Sajikan dengan nasi hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Peda Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!