Cara Gampang Membuat Terong Goreng Sambal Bawang, Enak Banget
Terong Goreng Sambal Bawang.
Anda sedang mencari inspirasi resep terong goreng sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong goreng sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong goreng sambal bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong goreng sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong goreng sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Goreng Sambal Bawang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Goreng Sambal Bawang:
- Siapkan 250 gram terong ungu.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu baluran.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 batang daun bawang, diiris.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Ambil 80 ml air.
- Gunakan Sambal bawang.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Terong Goreng Sambal Bawang:
- Campur semua bumbu baluran, aduk rata. Lalu bersihkan terong dan potong serong. Saya potong saat mau digoreng supaya terong tidak menghitam..
- Balurkan terong ke bahan baluran. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Lalu tiriskan minyaknya. Sisihkan..
- Cuci bersih semua bawang dan cabe. Lalu goreng bahan sambel sampai agak layu. Angkat, lalu ulek dan tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk. Ulek lagi sampai halus. Lalu sisa minyak tadi panaskan lagi dan siram ke sambal yang sudah diulek, aduk..
- Sajikan terong goreng dengan sambal. Enak untuk lauk disajikan dengan nasi hangat 😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Goreng Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!