Cara Gampang Membuat Sambel goreng kentang hati ayam yang Menggugah Selera
Sambel goreng kentang hati ayam.
Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang hati ayam memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang hati ayam:
- Ambil 5 pasang hati ayam yang sudah direbus.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 35 ml santan instan larutkan dengan 250 ml air.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada/merica.
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 9 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang hati ayam:
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, hingga matang. Lalu goreng hati ayam yg sudah direbus sebelumnya.
- Blender/haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe).
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek, masak hingga harum dan matang.
- Tambahkan santan dan gula merah, masak sebentar sambil diaduk.
- Masukkan hati ayam dan kentang yg sudah digoreng, tambahkan garam dan kaldu secukupnya, masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Koreksi rasa dan siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!