Easiest Way to Cook Yummy Udang Saus Padang

Udang Saus Padang.

You can cook Udang Saus Padang using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Saus Padang

1. You need 10 biji of udang ukuran besar.
2. It's 1 buah of Bawang bombay.
3. Prepare 2 batang of daun bawang.
4. You need secukupnya of Garam, royco, gula.
5. You need secukupnya of Kecap manis.
6. It's 2 sdm of Saus tiram.
7. It's 1/2 sdm of Saus sambal.
8. Prepare 1 sdm of Saus tomat.
9. Prepare 1 sdt of Maizena (larutkan dgn sedikit air).
10. It's of #Bumbu halus :.
11. It's 3 bh of Bawang merah.
12. Prepare 3 bh of Bawang putih.
13. Prepare of Tomat besar setengah.
14. You need 10 bh of Cabe merah keriting.
15. Prepare 2 sdm of Minyak untuk di blender.

Udang Saus Padang step by step

1. Bersihkan udang, buang kepala & kotoran nya.. Sisakan kulit & buntut. Beri perasan jeruk biar ga amis.
2. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Potong bawang bombay panjang² & potong daun bawang...
4. Oseng udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna.. Lalu angkat..
5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun bawang & bawang bombay. Tambahkan air segelas, lalu masukkan garam gula royco, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat. Koreksi rasa ya...
6. Jika sudah pas masukkan udangnya.. Tumis sbntr aja.. Lalu tambahkan larutan maizena.. Jadi dehh...

Share this post