Resep Sambel goreng kentang ati ampela yang Lezat Sekali
Sambel goreng kentang ati ampela.
Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati ampela memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela:
- Gunakan 500 gr kentang.
- Sediakan 2 set ati ampela.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabe besar (buang bijinya).
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 set kunyit bubuk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng kentang ati ampela:
- Kupas kentang lalu dipotong dadu. Cuci bersih tiriskan..
- Goreng ati ampela sebentar atau hingga kecoklatan. Angkat tiriskan. Lalu potong sesuai selera.
- Bland bumbu halus. Setelah halus siapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kunyit bubuk dan penyedap rasa. Tumis lagi sampai teraduk rata. Tes rasa..
- Masukan ati ampela kedalam tumisan aduk rata. Tambahkan air sedikit. Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
- Lalu masukan kentang goreng. Aduk rata kembali. Bila kentang sudah terlumuri bumbu. Pindahkan kedalam piring. Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
