Recipe: Tasty Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. You need 500 gr of udang ukuran sedang/besar.
2. You need 1 buah of bawang bombay.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's 1 batang of daun bawang.
5. You need 3 sdm of mentega.
6. Prepare 1 sdt of saus tiram.
7. Prepare 1 sdm of saus tomat (me : saus sambal).
8. Prepare 1 sdm of kecap inggris (me : minyak wijen).
9. It's 1/4 sdt of lada bubuk.
10. Prepare 1/2 sdt of garam/sesuai selera.
11. You need 1/4 sdt of gula pasir.
12. You need 3 sdm of kecap manis.
13. Prepare 1 gelas of air.

Udang Goreng Mentega instructions

1. Cuci udang sampai bersih. Buang kepalanya. Dan kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi..
2. Potong2 bawang bombay, cincang halus bawang putih. Dan potong2 daun bawang..
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata..
4. Tambahkan garam, lada bubuk, saus tomat/saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula dan air. Masak sampai air menyusut. Masukkan daun bawang. Aduk lagi..
5. Cek rasa. Angkat. Sajikan..

Share this post