Resep Balado Udang Sederhana, Enak
Balado Udang Sederhana.
Anda sedang mencari ide resep balado udang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado udang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Udang Sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang Sederhana:
- Ambil 500 Gr Udang, buang kepalanya.
- Gunakan 9 Btr Bawang Merah.
- Gunakan 4 Bh Cabe Merah Besar.
- Gunakan 7 Bh Cabe Rawit (atau sesuai selera).
- Gunakan 1 Bh Tomat.
- Ambil 3 Cm Jahe.
- Siapkan Air Asam Jawa (secukupnya).
- Siapkan Gula (secukupnya).
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Siapkan Kaldu Jamur (secukupnya).
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Udang Sederhana:
- Bersihkan udang, buang kepala dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Kemudian goreng sampai udang berubah warna. Angkat kemudian sisihkan..
- Ulek halus bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, tomat dan jahe..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak (gunakan minyak sisa menggoreng udang) Masukkan udang. Aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado udang sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!