Langkah Mudah untuk Membuat Sop iga kacang merah, Lezat Sekali
Sop iga kacang merah.
Lagi mencari ide resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop iga kacang merah menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop iga kacang merah:
- Sediakan 6 Iga brisket.
- Ambil 100 gram daging tetelan.
- Gunakan 7 Cengkeh.
- Ambil 1/2 Pala geprek.
- Siapkan 3 Wortel potong2.
- Gunakan 1 bungkus Kacang merah.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 batang Seledri.
- Ambil 1 bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk sapi.
- Sediakan 1 sdm Margarine.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga kacang merah:
- Rebus iga brisket dan daging tetelan sampai empuk lalu masukan kacang merah sampai setengah empuk beri cengkeh dan pala geprek lalu masukan wortel, lada bubuk,garam, gula pasir..
- Potong2 bawang bombay,daun bawang dan seledri.
- Tumis bawang bombay dengan margarine jika sudah harum masukan daun bawang dan seledri lalu masukan kedalam panci yg berisi daging iga.
- Beri kaldu bubuk sapi masak hingga mendidih matikan kompor jika sudah dirasa cukup rasanya.sajikannn.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!