Cara Gampang Membuat Ayam geprek sambal kencur, Enak
Ayam geprek sambal kencur.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal kencur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal kencur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal kencur menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam geprek sambal kencur:
- Gunakan 3 potong sayap ayam.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Gunakan 3 sdm terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Sediakan Garam.
- Ambil Merica.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Air.
- Sediakan Sambal kencur.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe rawit merah.
- Gunakan 4 cabe merah kering.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
Cara membuat Ayam geprek sambal kencur:
- Siapkan bumbu marinasi kemudian balurkan ke dalam ayam sambil ditusuk ayamnya biar bumbunya meresap. Diamkan min 30 menit. Kalau saya semalaman.
- Campurkan semua bahan pelapis kecuali air. Setelah tercampur, ambil sekitar 1-2 sdm campurannya kemudian tambahkan air untuk celupan basahnya..
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke adonan pelapis kering, kemudian basah, kemudian kering lagi sambil di tekan2. Kemudian goreng di minyak yg panas hingga kecoklatan.
- Ulek bahan sambel kemudian siram dengan minyak yang panas. Tambahkan ayam yg sudah digoreng. Dan geprek.. siap disantap dengan nasi hangaat 😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!