Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan Kembung, Bikin Ngiler
Pepes Ikan Kembung.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Gunakan ikan kembung, cuci dan bersihkan.
- Siapkan Daun pisang, bakar sebentar diatas api agar tidak mudah robek.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan kemiri sangrai.
- Sediakan kunyit bakar.
- Ambil bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Ambil lada bubuk.
- Ambil himsalt.
- Gunakan kaldu jamur.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Sediakan tomat, iris tipis-tipis.
- Sediakan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Gunakan cabe rawit utuh.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Haluskan bumbu halus, lalu masukan tomat yang sudah diiris tipis.
- Balurkan bumbu halus tadi ke ikan sampai merata.
- Susun ikan di atas daun pisang dengan susunan : daun salam, ikan, daun jeruk, cabe rawit utuh. Gulung dan sematkan ujung daun pisang dengan tusukan.
- Kukus ikan sampai matang, kurang lebih 45 menit.
- Angkat pepes dari kukusan, kemudian panggang sebentar diatas teflon. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!