Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Kembung yang Enak
Pepes Ikan Kembung.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 6 Buah Ikan Kembung.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam,sobek sobek.
- Siapkan 2 Batang Daun Kemangi,Petiki.
- Siapkan 2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.
- Gunakan 5 Lembar daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan 10 buah tusuk gigi.
- Siapkan Bahan Halus:.
- Gunakan 3 Buah kemiri,Sangrai.
- Ambil 6 Butir Bawang Merah.
- Ambil 3 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Buah Cabe Merah Besar.
- Sediakan 2 Buah Cabe Rawit merah.
- Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Lumuri ikan dengan garam,gula pasir,bumbu halus..diamkan 15 menit...
- Ambil daun pisang,tata daun kemangi,daun salam dan ikan kembung..sematkan kedua ujungnya dengan lidi..kemudian kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai mateng..Angkat...
- Bakar pepes ikan kembung di atas pan yg sudah di panaskan hingga harum dan kecoklatan....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!