Resep Sambal Goreng Hati Sapi Anti Gagal
Sambal Goreng Hati Sapi.
Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi:
- Siapkan 250 gr hati sapi.
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu.
- Ambil 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
- Rebus hati sapi selama 10 menit. Tiriskan lalu iris sesuai selera. Goreng hati sapi sebentar saja..
- Goreng kentang sampai matang, sisihkan. Goreng kacang tanah sampai matang. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang..
- Masukkan hati sapi, garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa..
- Terakhir masukkan kentang dan kacang goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!