Resep Pepes Tahu Telor Asin Anti Gagal
Pepes Tahu Telor Asin.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telor asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Telor Asin memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Telor Asin:
- Ambil 10 butir Telor Asin Mentah.
- Siapkan 1 buah Tahu Cina.
- Siapkan 5 btg Daun Bawang Iris halus.
- Ambil 3 ikat Daun Kemangi.
- Ambil 20 buah Cabai Rawit Merah.
- Gunakan 20 buah Cabai Rawit Merah diiris kasar.
- Gunakan 7 butir Kemiri.
- Ambil 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 btg Sereh.
- Gunakan 10 lembar Daun Salam.
- Sediakan 10 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 buah Tomat Besar Iris jadi 10.
- Gunakan 1 sachet Penyedap rasa.
- Sediakan selera Gula pasir Dan garam.
- Gunakan Daun Pisang.
- Gunakan Panci Langseng Dan air utk mengukus.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Telor Asin:
- Cuci bersih telor Asin. Saya biasa beli yg masih Ada tanahnya. Rebus kembali tahu yg sudah dicuci. Diamkan sampai dingin..
- Giling semua bumbu (Cabai Merah Rawit, bawang merah, bawang Putih, kemiri, lengkuas). Hancurkan tahu sampai halus lalu masukan bumbu yg sdh digiling tadi. Lalu masukan irisan daun bawang, kemangi, Dan Cabai Rawit yg sdh diiris-iris. Aduk sampai merata lalu masukan penyedap rasa. Test RASA bisa ditambahkan gula pasir Dan garam..
- Semua adonan tahu siap dibungkus, siapkan daun pisang lalu masukan 2 sendok makan adonan tahu, pecahkan telor asin, sisipkan daun Salam, daun jeruk, Tomat, sereh lalu bungkus disemat tusukan Gigi..
- Setelah dibungkus siap kukus kurleb 30-45 menit. Setelah matang. Matikan kompor, dingunkan Dan siap disantap. Selamat mencoba Mom's 😍😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!