Resep Pepes ikan ala rista yang Sempurna
Pepes ikan ala rista.
Sedang mencari ide resep pepes ikan ala rista yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan ala rista yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan ala rista, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan ala rista yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan ala rista sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan ala rista menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan ala rista:
- Sediakan ikan mujair /bawal/ pindang dst.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 7 cabe merah.
- Siapkan 6 cabe kecil.
- Siapkan 5 buah tomat.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit/kunir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan daun pisang.
Cara membuat Pepes ikan ala rista:
- Bersihkan ikan.
- Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih, tomat, cebe merah + kecil, kemiri, ketumbar, kunyit, dan daun jeruk. kemudian tumis di wajan tanpa minyak. guna menumis agar tidak ada air dalam bumbu saat bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
- Bersihkan daun pisang lalu panaskan daun diatas kompor agar sedikit layu dan taruh ikan diatas daun lalu lumuri ikan dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi..
- Lipat daun pisang yang telah diisi ikan pepes, lalu tusuk ujung kanan dan kiri daun pisang tersebut.
- Kukus hingga matang.
- Pepes ikan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan ala rista yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!