Resep Udang Balado yang Bisa Manjain Lidah
Udang Balado.
Sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Balado:
- Ambil 1/4 udang.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 SDT garam.
- Sediakan 1/2 SDT kaldu ayam.
- Ambil Secuukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Gunakan 4 buah cabai keriting.
- Sediakan Secukupnya garam.
Cara menyiapkan Udang Balado:
- Bersihkan udang lalu buang kepala udang kucurkan jeruk nipis ke dalam udang agar tidak bau amis.Lalu Goreng udang setengah matang.
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri,cabai rawit,cabai keriting.
- Panaskan wajan dan berikan minyak secukupnya tumis bumbu yang telah diuleg lalu tambahkan daun salam setelah harum tambahkan air secukupnya,garam, penyedap rasa,kaldu ayam, gula & aduk hingga merata.
- Tambahkan udang dan irisan tomat lalu aduk hingga merata.
- Sajikan setelah matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
