Resep Sambel goreng kentang hati sapi yang Menggugah Selera
Sambel goreng kentang hati sapi.
Anda sedang mencari ide resep sambel goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang hati sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel goreng kentang hati sapi:
- Sediakan 1 kg kentang dikupas dan potong dadu.
- Ambil 1/4 kg hati sapi (me:direbus dulubiar g amis) potong dadu.
- Siapkan 1 genggam pakacang kapri (me:diskip krna pas g ada).
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan 1/4 kg cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula jawa.
- Sediakan Bahan cemplung.
- Sediakan 2 buah Daun salam.
- Siapkan 4 buah Daun jeruk.
- Sediakan 1 cm lengkuas digeprek.
- Siapkan 2 buah sereh digeprek.
- Siapkan 1 cm jahe di geprek.
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan.
- Sediakan Santan kara 1 aja.
Cara membuat Sambel goreng kentang hati sapi:
- Goreng setengah kering/kering sesuai selera kentang dan hati sapi terpisah ya...
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
- Masukan hati sapi dan kentang, tambahkan santan, beri sedikit air. tambahkan garam dan penyedap rasa jika suka.
- Tunggu mendidih dan bumbu meresap ke kentang dan hati.. cek rasa..
- Kira kira 5 menit setelah mendidih matikan kompor, sajikan dengan bawang merang goreng...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!