Resep Sambal Goreng Usus Ayam, Enak Banget
Sambal Goreng Usus Ayam.
Lagi mencari ide resep sambal goreng usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng usus ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng usus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng usus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Usus Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Usus Ayam:
- Siapkan 1/4 kg Usus ayam yang telah dibersihkan dan direbus.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1,5 cm Kunyit.
- Gunakan 2 buah Cabe merah keriting.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional).
- Ambil 1/2 sdt Terasi ABC.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 1/2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai.
- Sediakan 100 mL air.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Gula/kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Usus Ayam:
- Cuci bersih usus yang baru dibeli. Jika saat dibeli masih dalam keadaan belum direbus, rebus/siram air panas terlebih dahulu selama 5 menit jangan sampai terlalu lunak..
- Beri jeruk nipis dan garam setelah usus dicuci bersih lalu diamkan sebentar..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, terasi, dan tomat. Lalu memarkan sereh..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu. Setelah bumbu wangi, masukkan sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan usus ayam dan air..
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula/kecap manis. Kemudian aduk rata dan koreksi rasa..
- Diamkan sebentar sampai airnya sedikit asat. Lalu angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!