Resep Sambal Goreng Ayam Kentang Anti Gagal
Sambal Goreng Ayam Kentang.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ayam Kentang memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ayam Kentang:
- Sediakan kentang.
- Siapkan dada ayam fillet.
- Gunakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan cabe merah.
- Ambil Cabe rawit.
- Sediakan kemiri sangrai.
- Siapkan tomat.
- Sediakan lengkuas.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan santan kara kerucut.
- Sediakan gula merah.
- Ambil kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Masako ayam.
- Ambil Micin.
- Gunakan Merica.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil air panas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ayam Kentang:
- Goreng duo bawang, cabe merah, cabe rawit, tomat dan kunyit, haluskan dengan kemiri yang sudah disangrai.
- Memarkan lengkuas.
- Potong ayam kotak kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Cuci dan kupas bersih kentang, potong dadu lalu goreng hingga setengah kering.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga berminyak.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, lalu masukkan 500ml air panas.
- Bumbui dengan gula merah, kecap manis, garam, gula, merica, micin, dan masako ayam sesuai selera. Aduk rata, masak dengan api sedang.
- Jika kuah sudah mulai keruh, masukkan kentang, tambahkan 2 bungkus santan kara kerucut, masak dengan api kecil.
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu seperlunya. Aduk sesekali. Masak hingga santan menyusut dan mengental, matikan api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!