Resep Pepes Tuna Anti Gagal
Pepes Tuna.
Anda sedang mencari ide resep pepes tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Tuna:
- Siapkan 250 gr ikan tuna(bs dganti ikan yg lain yg tipe dagingnya padat).
- Sediakan 2-3 ikat Kemangi (petik).
- Siapkan Bumbu halus: (jumlahnya kira2, rekomen diuleg aja).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah.
- Ambil 3-4 buah asam sunti.
- Gunakan sedikit Kunyit.
- Siapkan 3-5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan sedikit Gula.
- Ambil sedikit Garam.
- Ambil Bumbu iris tipis:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit hijau yg banyak.
- Gunakan 2-3 batang serai (ambil putihnya).
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2-3 lembar daun kunyit (jangan di skip).
- Sediakan 1 buah tomat merah ukuran besar.
Cara menyiapkan Pepes Tuna:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, gula garamnya sekalian koreksi rasa..
- Siapkan semua bahan, bumbu halus, bumbu iris. Campur bumbu halus dan bumbu iris. Bagi menjadi 4 bagian..
- Susun di daun pisang dengan urutan seperti ini dari bawah: Kemangi-bumbu-ikan-bumbu-kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi..
- Kukus ±45menit.
- Bakar sebentar supaya dalamnya lebih kering.
- Sajikan dengan pelengkap : kangkung rebus, timun, sambal tomat..
- Resep sambal tomat: Cabe merah besar/keriting Cabe rawit Tomat Rebus semua bahan, uleg kasar tambahkan gula garam secukupnya, kasi perasan jeruk nipis sedikittt aja biar ada seger2nya gitu 😁.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
