Bagaimana Menyiapkan Sambal Ijo yang Menggugah Selera
Sambal Ijo.
Anda sedang mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ijo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ijo:
- Gunakan 50 gr cabe rawit hijau.
- Siapkan 15 buah cabe hijau besar.
- Ambil 3 buah tomat hijau yang ukuran kecil.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal Ijo:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Panaskan panci kukusan, lalu kukus cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu kurang lebih 4-5 menit. Angkat.
- Giling kasar cabe, tomat bawang merah dan bawang putih menggunakan chopper. (Note. Boleh di ulek kasar bila tidak menggunakan chopper).
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bahan sambal yang telah di giling kasar, tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk rata, tumis hingga wangi. Sebelum matikan kompor, koreksi rasa terlebih dahulu. Lalu angkat dan sajikan, selamat menikmati 😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!