Bagaimana Membuat Pepes Ikan Kembung yang Enak
Pepes Ikan Kembung.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung ukuran sedang.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 cabai merah.
- Sediakan 3 cabai rawit.
- Siapkan Sepotong kunyit.
- Siapkan Sepotong jahe.
- Gunakan Sepotong lengkuas.
- Ambil 8 lembar daun salam.
- Ambil 2 tangkai serai.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Ambil 4 ikat daun kemangi.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit..
- Beri garam dan gula sesuai selera pada bumbu yg sudah dihaluskan..
- Campurkan bumbu halus dengan daun kemangi dan ikan..
- Potong - potong serai dan tomat. Serta siapkan daun salam.
- Letakan ikan dengan bumbu diatas daun pisang, kemudian gulung..
- Kukus hingga matang (-+30menit).
- Panggang pepes diatas tevlon hingga daun pisang sedikit mengering..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!