Resep Udang Sambal Balado Anti Gagal
Udang Sambal Balado. The recipe is called Udang Balado - it is a fiery Indonesian spicy shrimp recipe made with a homemade sambal that gets its heat from flaming birds eye chilies. It is super easy to make once you have your ingredients on hand. (Sambal goreng udang) Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans.
There are many variations of balado (spicy chili sauce). It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Anda sedang mencari ide resep udang sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The recipe is called Udang Balado - it is a fiery Indonesian spicy shrimp recipe made with a homemade sambal that gets its heat from flaming birds eye chilies. It is super easy to make once you have your ingredients on hand. (Sambal goreng udang) Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Sambal Balado memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Sambal Balado:
- Ambil 1/2 kg udang kupas.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 250 gr cabe keriting merah.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
A balado dish always makes me salivate even when I have no appetite. I know it's weird, but a plate of balado is probably going to cure me from any sickness faster than a bowl of chicken soup! You can practically turn anything into a balado dish with this sauce. Some of the more popular choices include eggplants, hard boiled eggs, tempe, and dendeng (deep fried thinly sliced beef).
Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambal Balado:
- Cuci bersih udang dan buang kulit serta kepalanya. Rendam dengan perasan jeruk nipis dan 1 sendok teh garam, rendam selama kurang lebih 10 menit..
- Blender atau ulek semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Masukan lengkuas, serai dan daun salam. Setelah matang dan berubah warna masukan udang. Udang matang sekitar 5 menit (agar rasanya masih manis dan juicy). Setelah itu beri garam, gula dan penyedap rasa. Selamat menikmatiiiiii 😋.
The word sambal is also used to refer to a dish in which sambal sauce is a main ingredient. For example, Malaysian dish sambal goreng udang is a dish of fresh shrimp seasoned with sambal sauce. There are hundreds of varieties of sambal that vary depending on the type of pepper used, other ingredients added, texture and region of production. Description A popular dish of stir-fried shrimps in red chili paste from Padang, West Sumatra. Plated in a bamboo bowl lined with a broad green leaf.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!